Il-produtturi tal-azzar Taljani, li diġà qegħdin fuq btala, huma mistennija li jagħlqu l-produzzjoni għal madwar 18-il jum dan ix-xitwa matul il-vaganzi tal-Milied, iżda għal madwar 13-il jum fl-2021. Il-perjodu ta' waqfien huwa mistenni li jkun itwal jekk is-suq ma jirkuprax kif mistenni, prinċipalment minħabba l-irkupru bil-mod tad-domanda fis-suq. Jekk tħares lejn Duferco [il-produttur tal-azzar Taljan], ilu magħluq għal sitt ġimgħat issa, iżda normalment ikun madwar erba' ġimgħat matul il-vaganzi tal-Milied. Il-Marcegaglia Corporation, kumpanija Taljanaazzarkumpanija tal-ipproċessar, qalet li għeluq tal-Milied fl-impjant se jdum mit-23 ta' Diċembru sad-9 ta' Jannar 2023, għalkemm ċerti linji ta' produzzjoni se jkomplu joperaw. Acciaierie d'Italia (l-ewwel grupp ta' produzzjoni tal-azzar fl-Italja) se jkompli jnaqqas ir-rati ta' produzzjoni, u l-fran tal-funderija Nru 1 u Nru 4 bħalissa qed joperaw.

F'Novembru 2022, il-produzzjoni tal-azzar mill-produtturi tal-azzar Taljani naqset b'15.1% sena wara sena għal 1.854 miljun tunnellata u 7.9% xahar wara xahar. F'Novembru 2022, TaljanipjanċaIl-produzzjoni niżlet bi 30.4 fil-mija minn Novembru tas-sena l-oħra għal 731,000 tunnellata. Xi produtturi qed iħarsu 'l quddiem ukoll għas-sena d-dieħla, bil-prezzijiet għalkolja rrumblata bis-sħanagħall-kunsinna fi Frar u Marzu jiżdied b'madwar 700 ewro kull tunnellata mil-livelli attwali ta' madwar 650 ewro.