L-Assoċjazzjoni Dinjija tal-Azzar iddikjarat li mill-2020 sal-bidu tal-2021, l-ekonomija taċ-Ċina se tkompli l-irkupru qawwi tagħha. Madankollu, minn Ġunju ta' din is-sena, l-iżvilupp ekonomiku taċ-Ċina beda jonqos. Minn Lulju 'l hawn, l-iżvilupp tal-industrija tal-azzar taċ-Ċina wera sinjali ovvji ta' deċelerazzjoni. Id-domanda għall-azzar naqset bi 13.3% f'Lulju u bi 18.3% f'Awwissu. It-tnaqqis fl-iżvilupp tal-industrija tal-azzar huwa parzjalment dovut għal temp sever u tifqigħat ripetuti ta' pnewmonja ġdida tal-kuruna wavelet fis-sajf. Madankollu, l-aktar raġunijiet importanti jinkludu t-tnaqqis fl-iżvilupp tal-industrija tal-kostruzzjoni u r-restrizzjonijiet tal-gvern fuq il-produzzjoni tal-azzar. It-tnaqqis fl-attività tal-industrija tal-proprjetà immobbli huwa dovut għall-politika tal-gvern Ċiniż li jikkontrolla b'mod strett il-finanzjament għall-iżviluppaturi tal-proprjetà immobbli mnedija fl-2020. Fl-istess ħin, l-investiment fl-infrastruttura taċ-Ċina mhux se jiżdied fl-2021, u l-irkupru tal-industrija tal-manifattura globali se jaffettwa wkoll l-iżvilupp tal-attivitajiet kummerċjali tal-esportazzjoni tagħha.
L-Assoċjazzjoni Dinjija tal-Azzar iddikjarat li minħabba d-deċelerazzjoni kontinwa tal-industrija tal-proprjetà immobbli fl-2021, id-domanda tal-azzar taċ-Ċina se tesperjenza tkabbir negattiv għall-bqija tal-2021. Għalhekk, għalkemm il-konsum apparenti tal-azzar taċ-Ċina żdied b'2.7% minn Jannar sa Awwissu, id-domanda ġenerali tal-azzar fl-2021 mistennija tonqos b'1.0%. L-Assoċjazzjoni Dinjija tal-Azzar temmen li skont il-pożizzjonament tal-politika ta' bilanċjar ekonomiku u protezzjoni ambjentali tal-gvern Ċiniż, huwa mistenni li d-domanda tal-azzar bilkemm se tikber b'mod pożittiv fl-2022, u xi riforniment tal-inventarji jista' jappoġġja l-konsum apparenti tal-azzar tagħha.